本周（6.15-6.21），天津市生活必需品市场运行平稳。猪肉交易平稳，价格小幅上扬；蔬菜交易小幅下滑，价格持续回落；水产品销售下降，价格小幅下跌；米面价格小幅反弹，油、蛋价格保持平稳。

　　猪肉交易平稳，价格小幅上扬。本周，猪肉价格小幅上扬，牛、羊肉价格保持平稳。统计的7个猪肉批发市场3个监测日共交易猪肉251.6吨，与上周持平，总交易额363.7万元，较上周下降4.92%，批发均价为14.5元/公斤，较上周上涨1.54%，零售价格保持平稳，为16.74元/公斤。牛、羊肉批发价格继续保持平稳，均价分别为25.81元/公斤和32.61元/公斤，牛肉零售价格与上周持平，羊肉零售价格小幅上涨，涨幅为2.21%。从超市销量来看，猪肉销量保持增长，涨幅为10.83%，牛、羊肉销量小幅反弹，涨幅分别为5.22%和4.58%。受夏季消费整体低迷及生猪稳定上市等因素影响，预计后期猪肉价格将维持振荡调整走势。

　　蔬菜交易小幅下滑，价格持续回落。本周，蔬菜交易小幅下滑，价格持续回落，一、三、五3个监测日监测统计，9个蔬菜批发市场的总交易量为19920.7吨，较上周下滑4.36%，总交易额3557.4万元，较上周增长了2.75%，批发均价为1.44元/公斤，与上周持平。据监测，在零售的27种蔬菜中，价格下降有20种，占74%，持平的有2种，占7%，上涨的有5种，占19%，蔬菜均价为2.95元/公斤，较上周下跌3.59%，其中，茄子、西红柿、冬瓜的价格下降幅度较大，跌幅均在10%左右；菠菜价格继续上扬，涨幅为10.47%。预计后期，蔬菜上市量保持稳定，蔬菜继续呈季节性回落。

　　水产品销售下降，价格小幅下跌。本周，水产品交易继续小幅下滑，价格略有下跌。据对天津市五家水产品批发交易市场的监测显示，一、三、五三个监测日共交易水产品437.1吨，较上周下降11.95%，交易额1071.8万元，较上周增长7.73%，水产品批发均价为36.82元/公斤，较上周下跌1.39%。其中，河蟹价格下降4.01%，琵琶虾价格下降2.24%。天气炎热，水产品运输途中成活率降低，储运成本增加，预计后期水产品价格将小幅反弹。

　　米面价格小幅反弹，油、蛋价格保持平稳。本周，米、面价格小幅反弹，涨幅分别为3.51%和1.12%，5公斤小包装大米和面粉的均价分别为23.56元/袋和15.32元/袋。食用油价格平稳，与上周基本持平，5L/桶调和油和花生油均价分别为53.92元和93.53元。鸡蛋价格继续保持平稳，均价为6.56元/公斤。从超市销量来看，大米、面粉销量较上周小幅下降，降幅分别为3.42%和2.28%；食用油、鲜鸡蛋销量小幅下滑，降幅均在5%左右。预计后期，米面价格呈小幅波动走势，食用油价格以稳为主，鸡蛋价格仍有上涨可能。