2007年美国可食用水产品进口值达137亿美元，较前一年略增3亿美元，而进口量则较前一年减少了约2.44万吨只有将近242.5万吨。
2007年美国水产品出口量约为126.38万吨，较2006年的130.67万吨减少了3.28％，跌破130万吨大关。这一结果出乎市场人士意料，因为一般预期是在国际市场需求强烈，且美元持续走贬的情形下，美国水产品出口应该会增加。尽管出口量减少，但出口值却达40亿美元，较2006年微增0.7％，主要是因平均价格上升4.3％至每磅1.44美元。
